<BC Award 2016> 類別獎

<BC Award 2016> 類別獎 - 工研院

綜觀2016 Best Choice Award得獎名單，「筷潔菌」可謂最生活化的產品。隨著國人健康與環保意識抬頭，飲食衛生問題備受關注。作為國內技術開發的領先者，工研院將首創UVC LED微型投射模組，應用於日常生活用品，讓一般民眾都能享受科技帶來的便利與安全，獲獎可謂實至名歸。

「筷潔菌」運用工研院專利的「微型UVC LED光淨化模組」，是全球第一款深紫光LED殺菌盒，具有類雷射拋物面反射技術，可達到360度均勻無死角光照射，消滅99.9％的大腸桿菌等致病微生物。此創新產品適用於一般尺寸的筷子，不限定筷子的任何材質基本上都能進行殺菌，滿足消費者於不同用餐場所，在不確定筷子的清潔或保存是否良好的情況下，將看不到的可能致病的病菌病毒快速殺滅，保障食安與健康問題。

據研究，能有效抑制或改變微生物(細菌、病毒) 蛋白質成分或DNA結構的波長為265~270(奈米)之間，然而目前市面上常用的消毒光源-汞燈的波長則大約是253.9(奈米)，殺菌效率並非最好。UVC LED的優勢則在於可根據使用需求調整所發出的波長，因此能夠有效消滅99.9％的大腸桿菌等致病微生物。

「筷潔菌」體積輕巧，操作簡單。機器一旦偵測到筷子已插入，便會自動啟動LED殺菌，經過90秒便能完成殺菌。此外，「筷潔菌」也設計了安全感測機制，萬一殺菌過程中，筷子提早移出，系統便會自動斷電，避免紫光外洩的疑慮，保障使用時的安全。當LED壽命終了或狀態異常發出警示，以確保產品效果。內建鋰電池可重複充電，每次充飽電可殺菌至少100次，並具備自我淨化功能，重要零件可拆洗，衛生又便利。

許鎮鵬博士表示，LED產業在台灣發展多年，其中UVA技術已有相當多廠商投入，也獲得不錯的成績。反觀UVB、UVC技術則還在醞釀發展階段，目前只有少數國外廠商投入。工研院除了將UVC LED光淨化模組應用於「筷潔菌」外，也開發了隨行殺菌水杯等產品，並與彰化基督教醫院合作，深入醫療體系，讓更多人受惠。

許鎮鵬博士指出，「筷潔菌」的技轉洽談非常熱絡。UVB、UVC主要的用途在醫療與殺菌，雖然與現在的照明元件無論是亮度或效率都還有一定的落差，但其應用是相當廣泛的，尤其在民生相關的創新產品潛力大，「筷潔菌」就是很好的例子。期待相關廠商也能一同投入，以應用引領技術發展，拓展UVB、UVC應用領域。

（發佈時間：2016-06-28）