2016發明展技術推薦系列報導(2)南開科技大學 - 銀髮族健康促進之組合架式室內魚菜共生栽培暨情境感知技術

隨著台灣社會都市化和老年化的程度逐漸升高，銀髮族朋友曾經有過的田園經驗很難在都市叢林中再現。為了提供銀髮族重拾農耕生活的樂趣，培養健康休閒活動，同時滿足食安和綠色環保意識，南開科技大學民生學院研發團隊以「銀髮族健康促進之組合架式室內魚菜共生栽培暨情境感知技術」，它結合現代的智慧科技設計情境感知功能，可以因應不同植物所需提供不同光照，並使水質保持穩定，讓銀髮族朋友在家即可輕鬆享受田園之樂。

台灣魚菜共生聯盟創辦人也是研發團隊的成員，蘇博豐表示：養魚和種菜本來是兩種各需專業技術的領域，但魚菜共生讓兩者間產生互助結合，利用互助共生的養耕模式達到雙重效益，以飼料補充魚不足的營養，魚排泄物中的氮肥供植物生長，再佐以養液補充菜不足之養分，而菜對於水的濾淨讓魚可以健康成長，形成一循環再利用，互助共生的概念．城市中魚菜共生的推廣，有助於彼此之間話題的營造，促進人際關係活化，以及身體健康的維持，不論是在生理，或是心理方面，都是有明顯助益的．

利用物聯網技術，南開科技大學林正敏教授表示：在各種監控設備上配置小型感測器與控制晶片，隨時監控包含：溫度、濕度、光線照度、光照時間、酸鹼值、水流量、水位高度等資訊。並且施作一套閘道器，可以讀取檢測儀表的訊號和控制生長燈及抽水泵。再加上WiFi模組，即可將訊號傳至伺服主機，讓監控者可隨時掌握系統運作狀態，避免生態系統出現如水體發臭、魚蝦大量死亡、植株根部集體腐爛、枯萎的情況。

林正敏教授指出，拜物聯網時代感測技術進步之賜，可以幫助使用者更直接便利地進行各種環境資料監控，降低可能的失敗因子，讓對農漁有興趣的銀髮族都可以享受種植、收穫的成就感，增加生活情趣，也能為健康盡一份心力，可謂一舉數得。

（發佈時間：2016-09-30）